企业简介
天津万里飘香调料贸易有限公司(以下简称「万里飘香」),位于天津北辰区,主营包装食品批发兼零售,是一家集批发、物流为一体的大型综合服务商。
十几年前,企业初涉调味品、冻品的零售批发,2010年「万里飘香」正式成立,凭借着优质的产品和健全的售后服务,逐渐在天津市场站住脚跟,并成为海底捞火锅、德庄火锅、吴铭火锅等知名品牌的长期供应商。
万里飘香办公室实拍图
在公司发展壮大的过程中,从零开始到上千个sku,覆盖了天津全区域的经销商及各类型门店,也同步发展了河北区域的下游渠道,全国区域总数近2000家,随着区域市场的不断拓宽,业务量屡次突破新高。
市场行情,举步维艰
常言道,开门七件事,柴米油盐酱醋茶。提到调味品行业,同饮食行业相伴走了数千年,但调味品市场在近数几十年发生了明显的变化。
同时,冻品行业的兴起发展,市场容量、行业经营的认知不断被刷新,渠道下沉后裂变创新出了不少品类,「万里飘香」所面对的整个市场是错综复杂的。
万里飘香物流配送现场实拍图
我国的调味品及冻品加工行业,它们要么可能在线下货架上没有太大的竞争力,要么还可能会被渠道商拒之门外。企业的激烈竞争,也使得着这些产品的传统批发行业,发展起来并不顺利。
而对于批发商而言,线下渠道推广慢、周期长、投入大。随着外卖不断普及到千家万户,不少企业将第一渠道放在了线上,优化升级业务流程,成为了批发类企业的当务之急。
万里飘香线下展产品示意图
经过团队在产品、渠道上的切实努力,企业知名度、店面销售额有序提升。2017年,「万里飘香」与云销城搭建合作,并在2019年升级功能,彻底打通企业的运转业务链。
前段时间,我们采访了「万里飘香」的CEO王总,在交流的过程中他谈到,在万物皆可网购的大环境下,订货的时候,再和客户搞传统的一套,早已经跟不上节奏了。
万里飘香原材料种植基地实拍图
一:企业业务瓶颈以及现状
我们主营的产品是调味品和冻品配送,我们有专业的冷链车配送,光是仓库就有冷藏仓库,恒温仓库,普通仓库三种,担心商品过期,仓储困难,所以必须要熟知产品的仓储、运输的实时情况。
物流和仓储,一直是企业的大问题,之前业务员与客户之间采取微信、电话沟通,没有一个规范、完整的系统平台,信息不对称导致订单错误,发生延误,客户反馈很不好。
有一次,在冷链车的运输过程中,临时通知订单出错,司机临时折返,重新拣货备货花费了很长的时间,导致部分食材在运输过程中产生损耗,这一笔订单的利润大打折扣。
在云销城系统平台上,企业能够及时地查看到每个区域、每个门店的是否需要补货,可以提前通知客户补货,保证不断货、不压货,客户在订货过程中的满意程度也会直线上升。
二:传统订货困难重重
我们多类别、多品牌的产品算下来有1000多种,下游渠道总数近2000家,不仅要保证产品来源正规且新鲜,还要控制合理的价格,尽量为客户提供满意的服务。
不仅需要科学地管理上千sku的产品,还要注重由下游订单带动的整个供应链管理效率,不能让过多的产品类型和下游渠道,制约了企业服务水平的提升。
王总特别提到有一次,天津的某个区域的火锅食材配送,收到订单后及时配单发货后没有通知客户,客户一直没收到货,也联系不上业务员,导致发出后被客户退单,影响很不好。
由于行业的特殊性,下单数量不定、下单时间不定,又对送货的时效性和准确率有这严格的要求,短时间汇总并处理订单,是云销城分销商城系统为企业带来的巨大改变之一。
对于「万里飘香」来说,商贸型企业的业务环节中,客户的下单体验至关重要。
下单效率高,配送速度块,整个业务环节的运营效率都能节节攀升,不仅自己内部效率提升了,管理更规范了,下游客户也跟着受益。
天津市场、河北区域内市场的消费一直很稳定,服务做的好,下游客户持续性也持续增强,相信随着企业实力不断提升,相信「万里飘香」今年的销售额又将突破新高。
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